Una ganadería de toros bravos fuente de crianza, bravura, triunfos y sapiencia creada por D. Ignacio Sanz de Santamaría de la cual se sigue bebiendo para satisfacer la sed de criadores que transitan por esa rúa en pro de esa tauromaquia que todavía está vigente. Inicia su celebración el 18 de febrero con el mano a mano de Luis Bolívar y Juan de Castilla

Por: Leopoldo Portilla Mesa.

En la población sabanera de Mosquera que poco a poco absorbe la capital colombiana permanecen aún las centenarias instalaciones que construyó su fundador  D. Ignacio Sanz de Santamaría, casa que alojó a las figuras del toreo de la época entre ellas a Rafael Gómez “El Gallo”, plaza de tientas y los cercados de las praderas, limitados en la actualidad por la presión y desbordada construcción de torres habitacionales.  MONDOÑEDO  ganadería fundacional de toros bravos conserva gracias a su representante Gonzalo Sanz de Santamaría tercer eslabón de la dinastía hijo de -Fermín- y nieto de Ignacio, las maneras y sabiduría para conducir y defender ahora en el presente el legado de sus antepasados.

Fundación que se dio un 16 de octubre de 1923 con el desembarque de varios sementales del encaste Santacoloma en uno de los puertos del Caribe Colombiano procedentes de la finca Bucaret de Sevilla. Muchos años transcurrieron desde entonces para llegar a obtener el prestigio del que goza la divisa a nivel nacional e internacional. Se probaron varios encastes hasta que se encontró el de mayor gusto, el de Contreras que posicionó al hierro y continúa cosechando triunfos. D. Ignacio hombre visionario hizo que se construyera la plaza de toros de Santamaría para la lidia de sus ejemplares inaugurada el 8 de febrero de 1931. El presente 2023 se cumple el centenario de la ganadería. La historia da cuenta de sus triunfos entre los que se destacan; en Cali, vale la pena recordar los toros Periodista  lidiado en el año 85, Esparraguero en el  87 (indultado), Tronío en el  91, Coqueto en el 96, Cautivo en el 02 y Pilarico en el 08 (indultado) todos ellos nominados al premio al mejor toro de la feria, trofeo que finalmente llega en el 08 con Cavador.  También las corridas de los años 85, 91,  02 y 08 fueron candidatas al premio del mejor encierro.  En Bogotá en sus últimas  presentaciones ha triunfado llevándose el trofeo al mejor encierro en el 97 (novillada, al lado de 4 corridas españolas), al mejor toro en el 99 (Displicente), 2006 (Hoyador) y 2010 (Bienvenido), y ambos premios al mejor encierro y toro en el 2001(Displicente), 2005(Cigarrón), 2011 (Sasaimuno, el cual además ganó el trofeo al mejor toro de toda la temporada colombiana). Recientemente, el 6 de Enero de 2013, en Manizales (Colombia) recibió el premio a la mejor corrida de la feria, donde dentro de este encierro, 2 toros fueron premiados con la vuelta al ruedo. Además del  premio al mejor toro de la feria de Manizales al astado NARANJITO nº 216, otorgado por las Asociaciones Taurinas.

Un siglo de historia y de triunfos de la ganadería de Mondoñedo. Mérito propio para su celebración durante el discurrir de este 2023 que inicia con su corrida homenaje el sábado 18 de febrero en la plaza cubierta y alterna de Bogotá <Puente Piedra>. Un mano a mano de artistas, experiencia y juventud. Diestros colombianos que hacen el paseíllo en ese escenario de verdad y muerte, de arte y valentía. Luis Bolívar y Juan de Castilla.